阿嫲的开声饮

前个星期,喉咙就开始不适,后来演变成声音沙哑~ ,失声~~ 。 妈咪刚好来小住,就叫我去买千层纸和黑橄榄来泡水喝!妈咪说以前阿嫲有时会冲泡一壶,一人一杯!

不知不觉阿嫲过世快二十年了,好怀念她哦!中学时期开始她就总跟我说做老师好,叫我读师范,做老师。后来我读了美术学院,她还是会偶尔说为什么不做老师。学院时期近毕业,她突然离世了,再后来当了绘画教师,幼儿园教师,她却再也看不到了。。。

材料:
千层纸(木蝴蝶)        一小把
黑橄榄( 乌榄)           两颗

                               (用刀划几刀较易出味)

冰糖                        适量

水                            一杯半至两杯左右

做法:
千层纸、黑橄榄洗净，放入小锅加水煮滾，转小火续煮五分钟，放冰糖后熄火，焖大约二十至三十分钟即可。
**  阿嫲的做法是直接冲入滾水去焖。