肉丝卷 & 牛油甜卷
今年买了两包春卷皮，却只买了两百克的肉丝。贪心得很，包太多肉丝了，结果剩下了近一包的春卷皮。想到很多人都在做‘雪花飘飘’，也想做做，又怕孩子吃到满屋都是糖粉，就改用了朋友以前教的方法。这款牛油甜卷虽说是很普遍的小吃，可我家两个小子却是第一次吃，所以都吃得津津有味！~~肉丝卷做法：
买小片装的冷冻春卷皮（大约5寸的），每片薄饼皮剪成4小片，包入肉丝，像包薄饼的方式把它卷起，再用太白粉水封口，油炸至表皮金黄色即可。
牛油甜卷做法：
摊开春卷皮，在春卷皮里刷了牛油再撒上幼糖（尾端不要刷牛油，留约1.5cm来刷上太白水封口），把春卷皮卷起，剪小段炸至表皮金黄色即可。
