2012年11月20日星期二

自制雪糕

在网上看到很多妈妈们自制雪糕,看得心痒痒,手痒痒,也决定来试一试了。
试了两次,都失败了。妈妈们能把一盒打发至三盒,可我只能打发至两盒。成品虽然有点硬,可是味道还不错,很香浓。


oreo chocolate ice cream

材料:

奶精(Coffee mate)                 250g
巧克力鲜奶
                               500ml
糖                                            20g
可可粉                                     10g
oreo (去掉夹心,压碎)

做法:


1.把所有的材料用拌均,然後放進冰箱,至完全硬结。
2.拿出冰箱让其溶化(约3分鐘),用搅拌器高速打至顺滑和泡沫(约20分鐘),大概三倍,把oreo碎加入,拌
即可。
3.然後將打好的冰淇淋放回冰箱,至硬结就可以享用。






strawberry yogurt ice cream

材料:

奶精(Coffee mate)            250g
strawberry Yogurt drink        500ml
糖                                       10g

做法:

1.把所有的材料用拌均,然後放進冰箱,至完全硬结。
2.拿出冰箱让其溶化(约3分鐘),用搅拌器高速打至顺滑和泡沫(约20分鐘),大概三倍,即可。
3.然後將打好的冰淇淋放回冰箱,
至硬结就可以享用。


玫香红豆汤 Red Bean Soup with Rose

煮了红豆汤,这次用了红糖调味,熄火前突然想到之前买了包玫瑰花,很久都没泡来喝了,便抓了一小把,洗净,放进茶袋,丢入红豆汤才熄火。

红豆汤里有着淡淡的玫瑰香,另有一番风味,真的很不错喝哦~