材料:
a. 200g 牛油 butter
150g 糖粉 icing sugar
b. 3个 蛋 egg
c. 120g 普通面粉 plain flour
70g 高筋面粉 hing protein flour (一起筛)
d. 250g 芒果(切片) mango,sliced
做法:
1. 将a.拌打至松软,把b.逐个加入拌至松发。
2. 加入c.轻拌均匀,倒入烤盘,再铺上d.。
3. 入烤箱,以180'c,烤30-40分钟至熟。
** 食谱取至《yum yum 双月刊》75期 ,糖粉改为150g (原为180g)