芒果牛油蛋糕 mango butter cake

材料：
a. 200g  牛油 butter
   150g  糖粉 icing sugar

b. 3个   蛋 egg

c. 120g  普通面粉 plain flour
    70g  高筋面粉 hing protein flour  (一起筛）

d. 250g  芒果（切片） mango,sliced


做法：
1. 将a.拌打至松软，把b.逐个加入拌至松发。

2. 加入c.轻拌均匀，倒入烤盘，再铺上d.。

3. 入烤箱，以180'c，烤30-40分钟至熟。

** 食谱取至《yum yum 双月刊》75期 ，糖粉改为150g （原为180g)