2014年1月9日星期四

butter cupcake 牛油杯子蛋糕

这是妈咪给的食谱,好吃又易做的牛油蛋糕。~~

材料:
a.    牛油  250g
b.    幼糖  100g
c.    鸡蛋   4个
d.    自发面粉  225g
e.    炼奶   2tbsp
f.    香精   1tsp

做法:
1。 把a.b.e.中速拌至松发。
2。 将c.逐一逐一加入, 拌至幼滑。
3。 用超低速将d.分三次加入,再加入f.。
4。  倒入纸杯,入烤箱180c烤12-15分钟即可。

** 如果要做双口味,可将面糊分两份,其中一份加入可可粉可可粉+温水拌成糊)拌匀。