2014年1月12日星期日

Custard Melting Moments 卡士特酥饼


 材料:
1。牛油               210克
2。糖粉               120克
3。蛋黄               2个
4。幼滑花生酱    150克
5。蛋黄粉           150克
6面粉              210克


做法:
(一)将1,2和3拌至幼滑,再加入4拌匀。
(二)再用拌匙轻拌4。
(三)筛入5和6拌成团。
(四)挤花或搓圆压花入烤盘,入烤箱170度烤15至20分钟即可。

***食谱取自[做小饼赚大钱] by Coco Kong ,(糖份已自行减少)

Honey Lemon Cookies 蜜糖柠檬甜饼


我把面糊拌过度了,挤了花进了烤炉就塌了,做出来好像鸡蛋饼,不过吃进口里满嘴的柠檬香,很赞!~~



 材料:

1。牛油            200克
2。糖粉            70克
3。鸡蛋            1个
4。低筋面粉    240克
5。蜜糖           2 tsp
6。鲜柠檬汁   2 tbsp


做法:
(一)将1和2打松发,再分三次加入2,拌打至松白。
(二)再用拌匙轻拌4。
(三)加入5和6拌成软面团。
(四)挤入烤盘,入烤箱170度烤15至20分钟即可。

食谱取自Hs Hs Vivi