牛油饼 Butter Cookies

* 这是一款入口即化的饼干，食谱取自蓝赛珍师傅，糖份略为减少！

 材料：

1。有盐牛油     200克
2。糖粉         70克
3。香精         少许
4。黍粉         120克
5。自发面粉     120克


做法：
（一）将1打松发，再加入2和3，拌打至松白。
（二）再用拌匙轻拌4和5。
（三）入烤箱180度烤15至20分钟即可。