简单晚餐

老公赶工，没回来吃晚餐！懒惰的煮饭婆,简单的煮了干捞面,烫青菜和炸饺子！

炸饺子 :

现售的猪肉鱼浆(已调味)加上肉碎(1：1)拌匀成馅料 ．再用现售饺子皮把馅料包起，用蛋白或太白粉水封口，拿去炸熟即可！

干捞面与烫青菜：

1) 在大碗内放入生抽，黑酱油，蚝油，胡椒粉，麻油。
2) 煮滾一锅水，先将青菜烫熟捞起.待水再滚后，加入生面, 要记得用个筷子搅拌防粘!水滾后捞起过冰河，再放进刚才的滾水里煮熟，捞起沥干，倒进1)的大碗里拌勻即可！