Kuih Bahulu 传统烤小蛋糕

材料： 
普通面粉：180g (面粉要记得炒过，冷后面粉要筛一筛)
幼糖：200g
AA鸡蛋：5粒
油：15g 

***面粉也可放在太阳下晒或放进烤箱加热。(这步骤是为了消除面粉里的水份和湿气，能加长蛋糕的保存期.)

做法：
(1.)将鸡蛋和幼糖打至松发至乳白色，慢慢加入筛过面粉搅匀，最后加入油轻拌匀。
(2.)预热小蛋糕模型，抹上少许油，倒入面糊，以200c烘12-15分钟至表面金黄色。
(3.)用沙爹枝插入蛋糕取出，待冷！