Almond Cookies 杏仁圆酥饼 （少油少糖版）

材料
杏仁粉         240g
特幼面粉     360g
杏仁碎         50g
盐                1/2 tsp
苏打粉         1 1/2tsp
发粉             1 1/2 tsp
糖粉             120g
花生油         200g

装饰
蛋黄液
杏仁碎 

做法
把所有材料拌匀,平均搓成小圆球状,刷上蛋黄液,撒上一些杏仁碎,入烤箱170度,烤20至25分钟左右至熟即可。

**** 我用1/2 tbsp 的量匙舀一匙面团，搓成小圆球，可做155个杏仁圆酥饼 ！~~