2011年9月24日星期六

日式黑糖发糕

材料:
面粉        150克
发粉        1/2 tbsp 
黑糖        75克
蛋            1/2 个
牛奶        100 ml
牛油        25克

做法:
1.    将面粉和发粉过筛。溶化牛油。
2     黑糖和蛋搅拌,加入牛奶拌均。
3     加入粉类拌均,再加入牛油。
4     倒入 小纸杯,待蒸笼的水滚后,放入大火蒸15分钟至熟。

*  这款发糕带有牛奶的味道,与中式的发糕不同!




















没有评论:

发表评论