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nini's handmade zakka
2011年9月13日星期二
巧克力牛油蛋糕
材料:
a. 牛油 250g
b. 白糖 120g
c. 鸡蛋 4个
d. 自发面粉 250g
e. 鲜奶 2tbsp
f. 可可粉 10g (+温水拌成糊)
做法:
1。 把a.略为搅拌,加入b.高速拌至松发。
2。 将c.逐一逐一加入, 拌至幼滑。
3。 用低速将d.分三次加入,再加入e.。
4。 把 面糊分两份,其中一份加入f.拌匀。
5。 入烤箱170c烤45分钟即可。
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